美食，要慢慢品才能得其滋味，吃饭的时候不宜过快。吃得快，就餐时间是省下来了，但健康却在悄悄受损。过快的进食速度不仅会增加脾胃的负担，还会让你变胖、降低营养吸收率、增加血管疾病风险：
1.吃饭太快，容易引发胃病。
食物在吃下去的时候一共有3道消化，第一道是“嘴巴”的粗加工，通过牙齿咀嚼食物，把嚼烂了吞下去，可以让第二道“胃”更好消化，再是肠道的吸收。
食物吃太快和吃水泡饭差不多，食物还没有完全咀嚼好就被直接咽下，少了唾液参与食物的消化，胃的负担就会随之加重，久而久之，就可能诱发胃病，容易引发胃胀、胃酸、胃痛等症状。