立夏养生,生活中我们要争取做到8个“一”,过好一整夏:
1. 一碗养生粥。
健康人群平时可以常喝粥以调理脾胃,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥、山药粥等,以方便体内湿热的排泄。中医认为,夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,药粥疗法,可补充气候炎热丢失的水分,又可护养脾胃。
推荐几款适合夏季的粥品:
山药枸杞粥:取粳米150克、山药200克、枸杞50克、白糖适量,将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状即可。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
薏米红豆粥:薏米,消水肿。红小豆也有利水、消肿,健脾胃之功,且红色入心。可将红豆50g、薏米100g,加水约1000ml熬成粥。
山药大枣薏米粥:用山药80克、薏米30克、大枣7枚,加上小米或大米50克一起熬粥即可。