2021.

09.

01

星期三

我瘦我骄傲 进补有必要

贴秋膘吃点什么好呢?

贴秋膘前先算BMI,BMI在18.5以下,身体健康,胃肠功能良好者,可以试试美味佳肴贴秋膘,适当食用肉类补充必需脂肪酸、优质蛋白质和矿物质,搭配蔬菜,同时补充膳食纤维、植物化学物和维生素。

【推荐菜品一】栗子烧肉

原料:瘦肉500克、栗子300克,其他调味料适量。

方法:

1.瘦肉切块用老抽、盐和生粉腌制30分钟,然后撒上蒸肉粉,拌匀,备用。

2.栗子去皮,冲洗干净备用。

3.锅中放油,油热后,下瘦肉翻炒至变色,然后倒入栗子,少量水,煮开,中火焖煮至栗子软烂,加葱、辣椒、盐调味,翻炒均匀至入味,即可出锅。

【推荐菜品二】白萝卜炖羊肉

原料:羊肉700克,白萝卜1根,其他调味料适量。

方法:

1.羊肉切块,焯水,撇去浮沫,捞出备用;白萝卜洗净、切块,备用。

2.砂锅中加适量的水烧开,放入羊肉、20毫升红酒、3片姜、1片香叶和2个八角,大火烧开,小火慢炖1.5个小时。

3.将白萝卜加入砂锅中,大火烧开,小火慢炖30分钟,加适量盐、枸杞子,再煮10分钟即可出锅。