9月7日进入白露节气。白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，标志着仲秋的开始。白露昼夜温差逐渐拉大，入夜就能感受到丝丝凉意。从这天起，露水一天比一天重，最后凝结成露，经晨光照耀更显晶莹剔透，故此而得名。
行至白露，天地间少了夏季的炎热，多了几分秋日的宁和。层林渐染，丹桂飘香，田野间酝酿着丰收的喜悦。
古语有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，白露节气秋意渐浓，正是茶树生长的好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不禁泡；也不像夏茶那样干涩、味苦，有种独特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜爱。推荐饮用乌龙茶，有润燥、生津的作用。