2022.

03.

27

星期日

想要维持免疫力,主食不能少

想增强自身的抵抗力,能量摄入要充足。每日的主食量可因人而异,但也有一个较为宽泛的标准,中国居民膳食指南推荐一般成人每天摄入谷薯类250克~400克(可食部生重)。

要注意用薯类如山药、芋头、红薯等代替部分精细主食,薯类有一个共同的特点,都含有促进免疫活性的黏蛋白,对维护抵抗力有一定帮助。在疫情期间,营养专家建议大家每日摄入薯类总量占到主食总量的30%以上,以避免谷物过度精加工而导致的营养流失。