2022.

09.

24

星期六

秋天吃水果,润燥又解馋

天气逐渐转凉,明显感受皮肤干、嗓子干……这时候,就得吃点香甜多汁的水果,润燥又解馋。

水果不仅含大量水分——大多数水果的含水量都在85%以上,而且膳食纤维丰富,一到秋天就容易便秘的人,零食加餐来份水果吧。水果中的维生素C不仅能促进胶原蛋白合成,还与抗体合成有关,缺乏的话,身体抗感染能力会下降;一些水果还富含维生素A,它对呼吸道黏膜的健康是必须的。秋冬季节呼吸道疾病高发,吃点水果,帮助提高抗病力。秋季昼夜温差过大,稍不留神血压也会悄悄升高。水果中的钾,有助于身体内盐分的排出,帮助平稳甚至降低血压。

膳食指南推荐一般成人每天吃水果200~350g(可食部),具体可以吃多少呢?大家可以参考下面这个吃法:

一粒粒的小水果,比如葡萄,抓一把;

中等大小的,比如猕猴桃、小橘子、李子,2~3个;

拳头大小的比如苹果、梨、香蕉,1个就够了;

大个水果,切块儿装一小碗,或者厚厚切一片(一个指节厚)。