2022.

10.

04

星期二

减糖 蜂蜜果汁也要少喝

世界卫生组织和中国营养学会建议每人每天添加糖摄入量最好不超过25克,最多不能超过50克。

添加糖是指人工加入到食品中的糖类,其包括人类制造食品时所加入的蔗糖、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等有甜味的淀粉水解产品。

此外,纯水果汁、浓缩水果汁和蜂蜜也属于要限制的糖类。原因在于,蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖,虽然是天然的,但因为消化吸收速度快,也属于应该控制的糖类。

纯果汁在水果榨汁过程中会损失大量膳食纤维,消化吸收速度也会快很多,因此,纯果汁中的糖也应该限制。